Pasta pomidorowa
Pasta pomidorowa to skoncentrowana i gładka pasta wykonana z dojrzałych pomidorów. Proces produkcji polega na gotowaniu pomidorów przez kilka godzin, aby usunąć nadmiar wody, usunięciu nasion i skórki oraz gotowaniu pozostałej cieczy, aż stanie się gęstym i bogatym koncentratem. Ten finalny produkt ma jasnoczerwony kolor, świeży i bogaty smak pomidorów oraz nie zawiera niepożądanych dodatków ani sztucznych cukrów. Jest również dobrym źródłem likopenu, silnego przeciwutleniacza występującego w gotowanych pomidorach. Termin przydatności do spożycia pasty pomidorowej wynosi około 18 do 24 miesięcy i należy ją przechowywać w temperaturze od 10°C do 24°C. Foodcom S.A. dostarcza pastę pomidorową w aseptycznych workach w stalowych beczkach o wadze 230 kg.
Dzięki swojej gęstej konsystencji i pysznemu smakowi, pasta pomidorowa jest szeroko stosowana w pizzeriach, restauracjach i firmach cateringowych jako baza do sosów w różnych potrawach pomidorowych, takich jak pizza i makaron.